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戶隱神社為奧社、中社、寶光社,三社的總稱,

戶隱的手工蕎麥麵算是蠻有名的,

人稱霧下蕎麥最適合栽培於早晚皆起霧的高原地區,年收秋夏兩穫,

在這裡到處可見高聳的杉木,景色非常壯觀,

這裡吃午餐其實美有太多的選擇,

幾乎大多都是賣蕎麥麵的店家,

所以我們就隨便進了一間蕎麥麵店,店名是"德善院蕎麥",

店內有擺些土產在販賣,
 
<店內一景>
 
 

店家很快送上menu,小點心跟熱茶,

小點心是沾了糖粉的小餅乾,

還蠻好吃的,不過一下下就吃完了~~
 
<小餅乾>
 

我們點了一份天婦羅蕎麥麵跟一碗湯的蕎麥麵,

天婦羅蕎麥麵仙送上來,蕎麥麵放在竹盤上擺的蠻好看的,

蕎麥麵約有8把左右,天婦羅有兩隻蝦子,茄子,地瓜...

旁邊有附蕎麥麵及天婦羅的沾醬,

天婦羅的味道中規中矩,算是還不錯,

蕎麥麵吃起來很有嚼勁,沾些醬汁大口吃麵真是過癮阿,好吃^^
 
<天婦羅蕎麥麵>
 

 

 

熱的蕎麥麵就是像湯麵的感覺,

這個個人覺得就沒有那麼好吃,

因為蕎麥麵的嚼勁不見了,蕎麥麵吃起來比較軟嫩一些,

有點像是麵泡太久變的有點軟軟的,

所以還是建議大家點冷的蕎麥麵來吃!!
 
<蕎麥湯麵>
 

參考網址:http://www.egokui.com/soba_info/
 
 

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