~橘色旋轉木馬~

在上首爾塔前，我們先到明洞聖堂附近的神仙雪濃湯吃晚餐，

神仙雪濃湯也是韓劇燦爛的遺產拍攝的場景，
 

雪濃湯是用帶骨的牛肉下去熬煮成乳白色的湯頭，

雪濃湯介紹
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%85%88%E8%BE%B2%E6%B9%AF

雪濃湯(先農湯)是李氏朝鮮時期成宗先農祭時發明，因為發音類似演變成現在的雪濃湯，

菜單可以參考
http://cn.konest.com/contents/food_menu.html?id=719
 

點了一份一般雪濃湯跟小份餃子，位子旁有蘿蔔跟泡菜可以自己取用，
 

 

一般雪濃湯(7000韓圓,約200圓台幣)有附一碗白飯，

乳白色的雪濃湯裡面有牛肉片上面灑上蔥花，另外沾醬是甜醬油，

白飯煮得比較軟一些，牛肉片分量不多，口感也普普通通，

湯頭有大骨湯的味道，但不會太過濃或鹹，
 

可以把飯加入湯裡一起吃，

小份的餃子有三顆，還算蠻大顆的，

裡面包蔥肉餡，吃起來內餡有些湯汁，
 

搭配泡菜或沾甜醬油一起吃口味不錯，

如果想要吃好一些可以點百歲雪濃湯，裡面有加了人蔘,紅棗等材料，

吃完雪濃湯整個身體暖和起來，出發上山看夜景，

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店名：神仙雪濃湯
地址：首爾特別市中區明洞2街2-2
電話：02-777-4531