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最近鄰居送我們家一個自己烤的麵包,
媽媽聽鄰居說麵包機很好用,
所以問了型號,我就從奇摩拍賣上找了一下,
這台好用的麵包機是MK SEIKO的HB-635K,
看了一下網路上似乎評價還不錯,所以就下標買了一台,
HB-635K的容量有2.5斤,
完成轉帳手續很快的就從賣家那拿到麵包機,
<麵包機外盒>
<附的食譜跟說明書>
<麵包機>
麵包機裡面有提供很多不同的程式,
像是吐司,蛋糕,鬆糕,果醬,優格...功能還算蠻多的,
而且重點是只要照著配方把材料加入,
將程式設定好,機器會自動進行揉麵,發酵,烘烤的程序,
目前嘗試做了土司,海綿蛋糕,戚風蛋糕,
剛烤好土司都會膨脹起來,烤的顏色也還蠻漂亮的,
土司內部還蠻柔軟的,不過外層依照程式跑玩似乎都烤的太久了一些,
所以外皮都有些乾硬,可能在調整一下時間會更好,
可以隨個人喜好添加葡萄乾,紅豆...
<第一次的失敗品>
<終於成功了>
另外海綿蛋糕也是時間或材料配比要再調整,
戚風蛋糕我多加了巧克力粉,不過蛋糕似乎烤的久了一些,
吃起來太扎實了一些少了一些蓬鬆感,不過味道算是還不錯,
<戚風蛋糕>
另外HB-635K還有一個很方便的功能就是可以用來幫忙揉麵糰,
可以設定好柔好麵團後再用來做包子,
這台MK SEIKO的HB-635K約7000~9000圓這範圍,就是公司貨跟水貨的差別,
算是蠻方便有好用的機器,如果有考慮買麵包機相信是不錯的選擇,
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