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這次花蓮行當然要去嚐嚐有名的花蓮扁食，
看了網路上介紹似乎比較多人推薦戴記扁食，
戴記扁食跟液香扁食算是出於同門，
所以我們選擇去吃戴記扁食，
去自強夜市前，先繞到戴記吃碗扁食湯，
扁食一碗60圓，
看看牆上的舊照片介紹，有蔣經國先生來這裡用餐的照片，
<舊照片>
黑白照片訴說出了店家的歷史，
稍微等待扁食就上桌了，
<扁食>
扁食湯裡面加了油蔥，湯還蠻清的不會太油膩，
扁食吃起來內餡口味還不錯，
不過內餡不是那種有彈性的口感，而是吃起來有點散散的感覺，
說實在，扁食並沒有想像中的那麼好吃，
推薦程度就普通而已，可以吃一次看看但不要抱太大期望，
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餐廳名稱：戴記扁食
地址：花蓮縣花蓮市中華路120號
電話：03-8350667
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