~橘色旋轉木馬~

趁著周末好天氣一家人到以前高中走走，一轉眼畢業也十多年了，那些運動會的吶喊,上課時的景象都還歷歷在目，
 
 
晃了一圈校園午餐跑去竹北吃鼎豐園吃飯，

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這篇普拉伯的食記從過年後拖到現在才寫，之前去竹北買布丁蛋糕的時後看到普拉伯的竹北店，這次用餐的是普拉伯的新竹店，
 
因為是過年期間所以用餐時店內沒有很多客人，餐點有義大利麵,燉飯,焗烤,披薩，單點價位從155~430元，加套餐有分超值套餐(+188元,湯,麵包,前菜,飲料,甜點)，

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  最近剛好要請家人吃飯，有同事推薦開幕不久的芙洛麗食譜自助百匯， 在團購網上買了卷找家人一起去吃， 價位的部份可以參考http://www.fleurlis.com.tw/index.php?i=br2 我們吃的是平日晚餐，停車的部份有地下停車場，有消費就可以折抵停車費， 

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  那天看到網路上有網友分享在中山路的平川西北小吃的食記， 店的位置雖然在中山路上，但經過這麼多次從來沒有注意到他， 網路上是推薦他們的刀削麵，除了刀削麵,店家還有一些中式熱炒的菜色可選擇， 前後去買了兩次，店裡牆上還貼著幾年前入選新竹必吃美食的報導，
 
<菜單>
 
 

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 在城隍廟對面的仁德街中有間阿瑛潤餅， 之前如果有買潤餅通常都是買郭家的， 阿瑛潤餅一份是30元，跟郭家比較起來比較大份一些， 口味有原味,辣味跟素食的可選擇， 

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今天介紹的是位在食品路靠近竹師的阿胖豆漿，
 
 
這裡特別的是有高麗菜蛋餅,韭菜蛋餅沒有看過的菜色，前後買了三次，把吃過的餐點介紹一下，
 
<菜單>
 
 

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  之前康熙來了有集美食家推薦美食， 節目最後梁幼祥介紹了一個松露巧克力， 節目片段連結引用自ptt的anbr分享康熙來了片段http://blog.xuite.net/kaiger/daily/65479561 好奇的在網路上搜尋了一下，發現這間店是鬥牛犬法式糕點，

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因為小朋友還小所以出去吃飯都比較多限制，有上次巨城Afternoon tea的經驗後，這次帶著小朋友來到巨城裡的AUNT STELLA'S用餐，AUNT STELLA'S詩特莉在巨城的B1，位置在citysuper旁所以人潮比Afternoon tea多，到了現場剛好沒有空位，所以店員先請我們候位，不過店員給我們號碼牌後告知要現場候位，也沒有留電話這樣客人要一直待在附近有些不方便，

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那天去吃飯在店家的書櫃中看到食譜書，裡面有介紹漢堡排的作法，上週末就自己動手試試看，剛好有之前煮的咖哩醬可以一起搭配，材料:絞肉,洋蔥,奶油,蛋,鹽,黑胡椒,咖哩塊,馬鈴薯,紅蘿蔔,起司,蝴蝶麵料理方式如下:
1.馬鈴薯,紅蘿蔔削皮切塊以電鍋蒸軟
2.洋蔥稍微炒過，加入馬鈴薯,紅蘿蔔水及咖哩塊(混合兩種不同口味咖哩塊)
3.絞肉用刀子剁到稍有黏性
4.洋蔥切丁用奶油炒過
5.混合絞肉,洋蔥丁,蛋,鹽,黑胡椒混合摔打
6.將混合後的原料拍打成漢堡排的形狀，接著中間包入起司
7.以平底鍋煎到兩面微焦，如果漢堡排比較厚中間不容易熟透，接著直接放入咖哩醬汁中一起燉煮
8.煮義大利麵(水中加入鹽)，待義大利麵煮熟後倒入醬料中稍微煮一下即可呈盤
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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吃完午餐準備搭嵐電前往金閣寺，

 

但在搭車之前在車站旁就可以看到賣瑞士捲的ARINCO，

 

這也是出發前就有查到的目標之一，
 

 

 

除了瑞士捲外也有方便邊走邊吃的ROLL CAKE SAND，

 

特別的是有淋上醬油口味的瑞士捲，

 

ROLL CAKE SAND口味有四種，分別是抹茶,巧克力,香草跟紅豆(價位250日元)，

 

買了個抹茶口味的ROLL CAKE SAND，
 

 

結構主要是海綿蛋糕上面放上鮮奶油再灑上抹茶粉，

 

蛋糕口感很軟綿，配上冰涼的鮮奶油散發抹茶香氣，

 

口味很棒，算是這趟旅程中會讓我懷念的點心，

 

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店家名稱：ARINCO蛋糕捲專門店

地址：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-1
      京福嵐山駅はんなりほっこりスクエア内1F

電話：075-881-9520

店家網址：http://www.arincoroll.jp/

產品介紹：http://www.arincoroll.jp/products/

営業時間：09:00-18:00

  

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材料:芋頭一顆,冰糖(砂糖),牛奶,椰漿,米酒,西谷米料理方式如下:
1.芋頭切成丁狀以電鍋蒸軟稍微搗鬆
2.先蜜芋頭,芋頭加水(600ml),米酒(25ml)跟冰糖煮滾後小火煮到黏稠狀
(如果要保留顆粒感蜜的時間可以少一些,我是希望完全沒有顆粒像芋泥,
記得不定時攪拌一下,以免燒焦)
3.把煮好的芋泥加牛奶,椰漿用果汁機打勻(調整到適當甜度)
4.煮西谷米後用冷水清洗
5.混合西谷米跟椰汁芋泥即完成
 

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宗伯蚵仔煎原本在花園夜市內，在花園夜市結束後搬到北門街的寶妹水餃同一店面內營業，之前看到網上蠻多人推薦宗伯蚵仔煎，宗伯蚵仔煎有三種口味可選，分別是蚵仔煎,蝦仁煎跟綜合煎，三種價錢都是50元，點餐的地方跟寶妹水餃是同一櫃台，那天買了蚵仔煎，蚵仔煎吃的到蛋香，粉漿的部份煎的酥酥的，
 
 

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