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在國賓飯店搭愛之船遊覽夜晚愛河的景色,

我們坐的是新型的太陽能船,兩旁燈光景色跟涼爽的風還蠻舒服的,

遊完愛河,到阿萬意麵吃些東西,

阿萬意麵位在三民市場內,老闆是台南鹽水人,

看了網路上的報導,阿萬的意麵是主要是要將麵粉與鴨蛋攪拌均勻,

意麵吃起來軟Q順口,肉羹是採用新鮮後腿肉加入獨特配方醬料中三小時,

然後裏上蕃薯粉煮熟,再加入香料勾芡,

到了阿萬意麵門口,店裡滿滿的人,還有不少排隊的人,

店的招牌很有歷史的感覺,

找到外面靠邊的位子,點了乾意麵跟肉羹湯,

等了蠻久的一段時間,終於等到了餐點,

晚一些來的客人肉羹湯就賣完了,

意麵上面配上肉片跟肉燥,稍微把麵拌勻吃了一口,

寬扁的麵條吃起來帶有些微的硬度,麵吃起來有種淡淡的鹹味,
 
<乾意麵>
 

肉羹湯的肉羹很有嚼勁,羹的份量也不少,
 
<肉羹湯>
 

整體來說,個人比較推薦羹湯的部份,

乾意麵麵條口感不錯,不過麵的口味沒有很喜歡,

另外外面邊邊的位子的用餐環境不佳,

吃到一半就看到兩三隻肥滋滋的老鼠在面前跑來跑去影響食慾,

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店名:阿萬意麵
地址:三民區三民街184號
營業時間:下午4:00~晚上11:00
 
 

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