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之前去龍潭的壹等賞吃到焗烤南瓜，味道還不錯，

上週末買了個南瓜試做看看，

材料:南瓜,玉米粒,牛奶,美乃滋,鹽,胡椒,起司

料理方式如下:
1.南瓜去皮用電鍋蒸軟
2.蒸軟的南瓜內加入少量牛奶,鹽,胡椒後拌勻
3.把玉米粒跟美乃滋混合均勻後鋪在南瓜泥上
4.灑上起司用烤箱焗烤到表面焦黃即完成
 

 

成品味道還不錯，不過剛好沒有焗烤用的起司，所以用起司片代替，

剩下的南瓜也可以煮南瓜濃湯，
 

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