那天媽媽買了璽子牛肉麵回來當午餐,
買了清燉牛肉麵跟兩個牛肉斤餅,
平常我沒有特別喜歡吃牛肉麵,也沒有對牛肉麵特別研究,
媽媽將麵煮好加入湯跟牛肉灑上蔥花一碗麵就大功告成了,
璽子牛肉麵是使用寬麵條,
牛肉吃起來我覺得還不錯,處理的蠻剛好的吃起來軟嫩適中,
不過我覺得湯頭稍微清淡了一些,
也可能是吃了一塊斤餅後才吃麵,所以味道相較之下清淡許多,
<牛肉麵>
牛肉斤餅還蠻大一份,裡面包的牛肉也給的蠻夠誠意的,
斤餅吃起來可以吃到略為鬆軟的口感,
淡淡的麵粉香跟裡面包了甜麵醬,蔥,牛肉搭配起來還蠻不錯,
牛肉斤餅個人還蠻推薦的,雖然一份要85圓不算便宜,不過還蠻真材實料的!!
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餐廳名稱:璽子牛肉麵
地址:新竹市博愛街31號
電話:03-5715959
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