前幾個禮拜跟家人相約去國賓吃下午茶，
早餐只吃了一點小東西，
一直等到下午2點半終於到了下午茶的時間，
剛好中午有人在那辦喜筵，
所以到了2點40分才開始進場，
八方燴的下午茶之前也吃過好幾次，
不過已經有蠻長一段時間沒有來，
八方燴的空間蠻寬敞的，大片落地窗跟淡色調的桌椅讓用餐的人有輕鬆的感覺，
<八方燴>
自助吧大概可以分成幾區，
莎拉區,熟食區(丟夾子區),切仔麵,手捲區,甜食區,冰淇淋飲料區，
莎拉區除了沙拉外，還有涼拌菜像是牛肉,鴨胸,魚,冷麵,蒲燒鰻...
每次還都菜色都有些變化，
味道大致上都還算不錯，
裡面特別介紹一下海膽豆腐，
吃起來口感還蠻滑順的，有淡淡的海膽味道，
<沙拉,冷麵,牛肉>
<海膽豆腐>
熟食區大約有7~10種，裡面有幾道蔬菜,糖醋排骨,炸蝦捲...
另外在熟食區旁有可以丟夾子的菜色(有四種選擇)，
把夾子丟下後，服務生就會把它送到位子上，
當天有一道是蝦子,另外是泰式牛肉莎拉,茶碗蒸跟墨西哥薄餅，
那天除了墨西哥薄餅之外三道都有吃到，
茶碗蒸味道普通，蝦子是搭配冬粉，味道比較重口味一些，
蝦子吃起來有點粉，新鮮度稍微差了一些，
泰式牛肉莎拉這道我覺得很好吃，
兩片牛肉淋上泰式醬汁帶有一點微辣，
牛肉吃起來很嫩很好吃，後來又再點了一盤來吃，
<蝦子冬粉>
<泰式牛肉沙拉>
手捲的部份有三種口味，
我只吃了一個蝦手捲，蝦子小小一尾，裡面還有生菜根香鬆，
<蝦手捲>
另外還有切仔麵區，這我沒有吃爸媽他們倒是吃了一碗，
接著介紹就是我最愛的甜食區，
裡面有提拉米蘇,焦糖布丁,香蕉蛋糕,芒果奶酪,布丁派,手工餅乾...
種類約有10多種，每一種都還算不錯，整體來說我覺得都有一定的水平，
飲料的部份有紅茶,果汁,冰沙(共5~6種)，我都是喝紅茶加檸檬片，
最後再來個冰淇淋當ending，
冰淇淋是Häagen-Dazs的，有六種口味，
就食物來說種類稍微少了一些，不過食物的精緻度比起其他店算是不錯，
那天這樣一個人要價550+10%，價錢似乎有調漲過，
有機會應該會再來吧，當做偶爾依次的奢侈享受，
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餐廳名稱：八方燴
地址：新竹國賓飯店十二樓
電話：03-5151666 轉3405-3406
店家網址：http://www.ambassadorhotel.com.tw/Ch/hsinchu/restaurant/03.htm
