
在名古屋的第一餐中餐,照著預定的計畫到了矢場とん吃有名的味增豬排,
我們是吃位在LACHIC七樓的分店,
這間店創立於西元1947年,有著相當久的歷史,
矢場とん的豬排蓋飯好像也曾被黃金傳說選為東京前20大美味蓋飯,
到了位在LACHIC的矢場とん豬排,
外面穿著相撲裝的豬還蠻可愛的,可惜等等就要被我吃掉了~~
到了店裡滿滿的都是人,剛好吧檯旁的位置有幾個空位,
<店內一景,椅背很可愛有豬的圖案>
所以就直接坐上了位置,看了一下菜單,
點了看起來很好吃的鐵板豬排(1365日圓)跟一個大的味增豬排(1260日圓),
桌上有三種調味料,印象中是辣粉跟芥茉(還有一種忘記了),
<調味料>
很快的送上來大的味增豬排,豬排真的好大塊阿!!
豬排炸的恰到好處,配上味增醬汁真是美味又下飯,
份量還蠻多的,其實可以不用點到大份的,就覺得就已經蠻夠的,
鐵板豬排的部分,剛端上來的鐵板豬排吱吱做響,
本來以為兩種豬排吃起來會很像,
不過兩種炸豬排吃起來口感有些不同,
鐵板的肉比較厚一些,肉的油脂部分比較少,
而味增豬排的豬排就是比較薄一些,肉則有部分比較肥的部分,
兩者來說都是很好吃,不過個人覺得鐵板豬排比味增豬排更好吃一些,
<味增豬排>
<鐵板豬排>
吃完豬排結帳完出來,外面出現了排隊的人潮(還好早一點來吃),
有到名古屋旅遊的話一定要嚐嚐矢場的豬排,相信不會讓你失望的!!
之後在逛地下街看到雜誌上介紹"地雷也"的天婦羅飯團,
我只能說這名子取的不太好,"地雷也~~囧"
但還是買了3個天婦羅飯團來試試看味道,
就是飯團裡包了一隻炸蝦,
買到的時候已經有點冷掉了,
這篇食記拖了好久,馬上又要去香港,
到時不知道要寫到民國幾年啦~~
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餐廳名稱:矢場とん豬排
地址:名古屋市中区3-6-1 ラシック7階