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最近看到在水源街裡開了台南鱔魚麵消息,

之前有一陣子蠻常去台南,常常會懷念那時在台南鱔魚麵的味道,

之前在長春街看到一間店有賣鱔魚麵,

就毫不猶豫進去,結果真的是難吃到爆炸,大概吃了一半就放棄了,

那天騎著車來到水源街的這間台南鱔魚麵,

招牌是紅色的蠻顯眼的,

進到店裡,位置不多大約只有10來個,
 
<菜單>
 

點了鱔魚意麵(70圓),當歸羊肉湯(40圓)和滷肉飯(20圓),

滷肉飯先上桌,看之前的文章說上面還有塊豬腳,

不過上桌時沒有豬腳,取而代之是一塊油豆腐,

味道OK,不過稍微油了一些,
 
<滷肉飯>
 

鱔魚意麵接著上桌,吃了一口內心小小的高興了一下,

味道跟在台南吃還蠻像的,

稍微偏甜的調味,吃起來帶有淡淡的焦味,

鱔魚吃起來也蠻脆的,
 
<鱔魚意麵>
 

當歸羊肉湯聞起來當歸湯頭很香,

不過喝起來當歸味道不夠重,另外就是羊肉份量稍為少了一些,

另外就是肉稍微硬了一些,
 
<當歸羊肉湯>
 

整體來說算不錯,以後有機會應該會常來吧^^

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餐廳名稱:台南鱔魚麵

地址:新竹市水源街50號

電話:0989-484831
 

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