~橘色旋轉木馬~

<上面圖片取自Anthon Berg網站> 
 
之前跟加拿大回來的姑丈跟姑姑吃飯，

姑姑他們從加拿大帶了巧克力回來分送給大家，

這巧克力品牌是Anthon Berg，從他們網頁得知Anthon Berg是丹麥的品牌，

從1884年開始生產巧克力，已經有超過100年歷史的巧克力製造商，

Anthon Berg是從1880年初在哥本哈根中心的一間小雜貨店發跡，

創始者對巧克力的高品質跟堅持，很快的他的巧克力受到中上階級的歡迎，

之後創始者將他的工廠交給他的兒子，

延續父親堅持品質跟誠信的態度成功的維持Anthon Berg品牌，

Anthon Berg的marzipan(杏仁餅+果醬,外層裹上黑巧克力)跟雞尾酒巧克力算是他們蠻知名的產品，

酒類巧克力有分為包雞尾酒跟一般酒類，

這次拿到的是一般酒類的巧克力，裡面酒類的濃度從2.5%~5%，
 
<巧克力>
 

 

 

 

 
<VODKA特寫>
 

 

 

巧克力做成酒瓶的樣子，包裝後看起來儼然就是一瓶很可愛的小酒，

外包裝是用不同亮色的鋁箔紙，上面寫了不同酒類的名子，

有VODKA,WHISKEY...有些我不太知道是什麼酒，

巧克力裡面包的酒是液態的，所以吃的時候要很小心不然很容易灑出來，

姑姑說國外的一些party很喜歡用這種巧克力，

裡面酒就是一般喝的酒的味道，第一次吃到這樣的巧克力還蠻新奇的，
 
巧克力的甜度適中味道還可以，不過新奇度大於美味度，
 
把酒包在裡面算是一大賣點，

在台灣不知道有沒有哪裡有賣這類的巧克力，

Anthon Berg網站片頭的影片我還蠻喜歡的，

還有介紹一些巧克力的來源跟製作過程，大家可以看看!!

Anthon Berg網站:http://toms.dk/Default.aspx?ID=3236