到香港的第一天中午選在米其林一星的添好運,
添好運相關介紹可以參考:http://0rz.tw/Untmx
目前添好運有三間分店,我們選擇順路的中環香港站L1.12A的分店,
一開始稍微迷路的一下,雖然是約1點半的時間店裡還是滿滿的客人,
記得先跟門口的登記,之後就等待叫號,
趁等待的空檔可以看一下店家廣告上介紹的餐點,大概等了20分鐘終於有位子,
點了潮州蒸粉果,黃沙豬潤腸,古法糯米雞,蘿蔔糕,枸子桂花糕 跟酥皮焗叉燒包,
潮州蒸粉果內餡有花生,荸薺,味道有點像鹹湯圓的感覺,
<潮州蒸粉果>
古法糯米雞份量蠻大的,有香菇,雞肉,豬肉等配料,這部份有點像台灣的肉粽的感覺,
不小心點太多菜,一部分糯米雞變成隔天的午餐,
<古法糯米雞>
黃沙豬潤腸會點這道菜是看到旁邊的看板介紹,
裡面包的是豬肝,個人還是比較喜歡叉燒或蝦仁的腸粉,
<黃沙豬潤腸>
再來是店裡的招牌酥皮焗叉燒包,外觀有點類似菠蘿包,但裡面包著甜甜的叉燒醬,
最後枸子桂花糕口味稍微甜了些,除了桂花顆粒外還加了些枸杞,
<枸子桂花糕>
這樣一餐吃下來含茶資107港幣(台幣約400元左右),真的是十分平價又美味的店家,
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店名:添好運
電話:00852-23323078
地址:中環香港站12A鋪 (IFC地庫一層)
電話:00852-27881226
地址:深水埗福榮街9-11號地下
電話:00852-23322896
地址:廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖
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