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在迪士尼玩了一整天到最後看完煙火,

回程到銅鑼灣的何洪記粥麵專家用餐,餐廳位置在時代廣場附近,

何洪記創立於1946年,最早位於灣仔的軒尼斯道,30年前才搬到現址,

主要販賣粥麵為主,該餐廳在2011年榮獲米其林一顆星,
 

離開迪士尼到何洪記已經九點多,菜單就在桌上,

粥品類價位在40~200港幣,其他還有雲吞,麵類的餐點,
 
<菜單>
 

 

 

兩個人點了碗著名生腸及第粥(45港幣),
 

著名生腸及第粥裡面配料有豬肝,豬腸,豬肚跟蝦丸,

粥的口味部會太重,米粒熬煮到軟爛,

豬肝新鮮肥美,豬腸,豬肚吃起來都有彈性,

蝦丸的部份很有嚼勁味道鮮美,

雖然說粥的價格不算便宜,但食材用料都十分新鮮,不愧是米其林一星的餐廳,

同場加映新時代美食的咖哩魚蛋,
 

 

新時代美食位在時代廣場旁,有賣雞蛋仔,咖哩魚蛋等食物,

買了一串咖哩魚蛋(8港幣),店家是把魚蛋沾上濃的咖哩醬裡,

不像在台灣夜市吃到的魚蛋是泡在咖哩湯裡煮,

濃厚的醬汁包覆在魚蛋周圍,味道算是不錯,
 

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店名:何洪記粥麵專家
電話:00852-25776558
地址:香港銅鑼灣霎東街2號
營業時間:11:30~23:30
店家網址:http://www.hkwm.com/hohungkee.htm
 

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