~橘色旋轉木馬~

今天介紹的這間寫樂日本拉麵店，

目前有兩間店總店在勝利路(誠品附近)，另一間位在仁德街(城隍廟附近)，

兩間店都吃過2~3次，不過剛好都沒有帶到相機，

比較起來勝利店人比較多，昨天去仁德街只有我們一桌客人，
 

  
 

老闆山倉先生是日本的新瀉人，

因為老婆是新竹人定居新竹，店內可以說中文日文都可，

店內有拉麵類,烏龍麵類,蕎麥麵,定食,小菜等餐點，

之前去大多吃拉麵，拉麵湯頭有豚骨,味增,辣味增,咖哩,泡菜口味，

拉麵價位在150~250元之間，
 

這次點的是豚骨拉麵(150元)跟醬油叉燒餛飩拉麵(180元)，

菜單上可以選擇面的軟硬度跟湯濃度，

豚骨拉麵配料有叉燒,半顆蛋,海帶，選用的麵條是細白麵，

豚骨高湯店家是以豬大骨熬製三天呈現乳白色，

我們湯底選擇普通濃度，喝起來鹹度還可以接受，
 
<豚骨拉麵>
 

醬油叉燒餛飩拉麵比較豐富，除了叉燒外，還有七八顆小餛飩,大量豆芽，
 
<醬油叉燒餛飩拉麵>
 
 

一般印象中的醬油拉麵湯底好像比較清澈的醬油色，

寫樂的醬油湯底帶有一點渾濁的醬油色，

店家介紹是以醬油為主加上多種醬汁熬煮，入口後會有淡淡的醬油香氣，

麵條的部份跟豚骨拉麵不同是黃細麵，餛飩內餡口味比較鹹一些，叉燒滷的軟嫩，

之前吃過辣味增拉麵口味也不錯，有機會我想我還是會再來，

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店名：寫樂日本拉麵店

電話：03-5256291
地址：新竹市勝利路42號

電話：0919-970845(中)、0921-407418(日)
地址：新竹市仁德街2-2號

營業時間：星期日公休,中午11:30~14:00,晚上17:30~22:00