~橘色旋轉木馬~

再規劃行程的時候，就有查到網友推薦蘇州的啞巴生煎，

不過因為行程順路的關係，所以啞巴生煎沒有排入這次的行程，

參觀完獅子林出來竟然一直攔不到計程車，最後只好沿路走回家，

剛好路過這間啞巴生煎，店裡面滿滿的人，

啞巴生煎有60年以上歷史，

除了生煎外，店內也有麵類的餐點可選擇，

點了兩份啞巴生煎12人民幣(8顆)和爆鱔麵(12人民幣)，
 

因為內用的人不少，排了一下隊才拿到餐點，
 
<店內排隊的人龍>
 

排隊的過程看到師傅用鉗子旋轉生煎的大鍋，
 

剛起鍋的生煎包熱騰騰的，底層煎的十分酥脆，有點像餅乾的口感，

內餡的湯汁很多，口味屬於偏甜，個人覺得非常好吃，
 

爆鱔麵搭配的是細麵條，鱔魚應該是有先炸過，口感比較偏硬一些，

調味跟口感其實有一點像紅燒鰻罐頭，
 

特別推薦啞巴生煎的生煎包，

口味比起上次來上海吃的小楊生煎或這次吃的大壺春生煎要好吃，

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店名：啞巴生煎
地址：蘇州省蘇州市平江區臨頓路溫家岸12號
電話：+86 51267208077