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那天收到老協珍的試吃品，之前有吃過他們的佛跳牆，
這次試吃的是珍米堡跟龍蝦濃湯，
老協珍創辦人陳萬先生早期從事南北乾貨買賣，
民國十七年成立老協珍商號，其意涵為"同心協力珍惜所有"，
之後陳萬先生的兒子及孫子將事業擴展至燕窩、鮑魚、魚翅、海參等產品，
民國八十五年四個孫子建立食品工廠，生產生鮮跟調理食品，
從創立至今也有八十年的歷史，家人也有去老協珍買過海參等產品，
這次試吃的兩種產品，珍米堡10入定價是498元，
珍米堡在COSTCO也有販賣，包裝外盒印了老協珍紅色圖樣跟米漢堡圖樣，
珍米堡料理方法用微波1400W 1分鐘或700W 2分30秒，
微波的時候可以先微波一半時間翻面再把剩下的時間微波完，
這樣加熱會比較均勻，可以加上一片起司把它拌勻一起吃味道也不錯，
珍米堡主要是壽喜燒調味，裡面的五花肉片口感柔軟，
肉的份量還不少，醬汁是帶點甜味，外層米堡的米飯不會太乾硬，
這個珍米堡是蠻適合做為早餐的選項，
另一道試吃的是龍蝦濃湯，老協珍的龍蝦濃湯外盒也有著龍蝦濃湯大大的圖示，
一盒有四包，官網定價4包499元，
龍蝦濃湯是用龍蝦頭,鮭魚骨,洋蔥,紅蘿蔔,芹菜等材料熬製而成，
料理方法是先冷藏解凍6~8小時或室溫解凍1~2小時，
接著用瓦斯小火煮沸即可，
湯裡面沒有任何配料，湯不是很黏稠那種，
湯的龍蝦頭跟鮭魚骨熬煮出的鮮味相當的濃郁，還帶點蔬菜的甜味，
建議可以搭配麵包，或是加些配料到湯裡，
官網也有建議可以用湯底來煮粥，
這次試吃的兩種產品都還不錯，給大家參考，
有興趣可以到老協珍官網選購，
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店家名稱:老協珍(珍米堡跟龍蝦濃湯)
店家網址:http://www.lxz.com.tw/index.php?type=0
總店:台北市大同區民生西路375號
電話:02-25533713
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