上週末到竹北參加活動，我們找了這間BISTRO by Nelson用餐，
前一天事先訂好位子，如果需要兒童椅可以先跟店家說，
BISTRO by Nelson店內裝潢簡潔明亮，內部是以白色為基底，
牆上有機車模型跟時鐘裝飾，每個角落都有些擺設點綴，
廚房是半開放式，牆上的黑板寫了些菜色，
入坐時桌上已經擺好水跟氣泡水(150元)，服務生會詢問是否需要，
如果不用會將氣泡水收走，
菜單跟網路上看到的又多了些選擇，
餐點有開胃菜及沙拉(180~470元),排餐類(650~680元),麵類燉飯類(250~350元),甜點140元，
點主食加150元升級套餐，套餐內容有麵包,湯,沙拉,甜點跟咖啡,紅茶無限暢飲，
我們點了自製番茄綜合海鮮麵,煙燻培根奶油蛋黃麵加兩個套餐，一個甜點加價升級成提拉米蘇，
桌上立牌寫著高湯跟麵包的製作方式，
這時服務生先送上檸檬紅茶，檸檬紅茶是真的用紅茶加檸檬去調，
比起雀X檸檬紅茶好喝多了，套餐檸檬紅茶是可以無限暢飲，
套餐沙拉份量不多，冰涼的西瓜搭配生菜沙拉，沙拉醬是帶點微酸的滋味，
在吃沙拉的同時，麵包跟濃湯陸續上桌，
麵包的外皮烤的硬脆，裡面比較扎實，可以搭配奶油一起吃，
湯是菠菜磨菇濃湯，裡頭有打碎的菠菜葉，喝起來濃郁順口，
個人覺得沙拉跟湯,麵包上餐的間隔可以再久一些，
自製番茄綜合海鮮麵最上面有一隻有卵的小捲,蝦子跟蛤蜊，海鮮都蠻新鮮，
義大利麵盤子都有先熱過，麵條煮的有剛剛好，裡面加了大量蒜片下去炒，
麵條吸附了微酸的番茄醬汁，
煙燻培根奶油蛋黃麵白醬相當濃，上面刨上細絲狀起司粉，
培根丁切的蠻大塊，味道濃郁好吃，
套餐附的甜點是現烤布朗尼，小小一塊約兩公分的立方體，
裡面加了堅果類淋上醬汁，吃起來外酥內鬆軟，
熱騰騰吃口味不錯，可惜分量少了些，
另一個甜點升級提拉米蘇，旁邊放了半個奇異果，
提拉米蘇裡面起司香味稍微不足酒味不重，中間有一小部分有退冰不夠，
比起最近Vapaino吃到的提拉米蘇略遜一籌，
這樣吃下來一個人約500元左右，
不過主餐的部分個人覺得很不錯，附餐也都有一定的水準，
飲料不是用現成的也加分不少，
甜點提拉米蘇個人覺得免強及格，可以直接吃附餐的甜點就好，
算是間用心的店家，個人還蠻喜歡的，
有機會我會再來試試他們的排餐,燉飯等其他餐點，
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店名：BISTRO by Nelson
地址：新竹縣竹北市文義街199號
電話：03-5587918
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