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記得大學時有次不經意在東區地下街吃了香芙蕾的泡芙,
就喜歡上他的提拉米蘇泡芙,
但是大學畢業以後,很少有機會在去台北,
這次剛好有機會跑台北,就順道到東區地下街吃個泡芙,
之前大學時還有去吃過他們的下午茶吃到飽,
那時除了原味,提拉米蘇口味,還有鹹的燻鮭魚等口味,
還有他的起司蛋糕也滿好吃的,
事隔了快兩年,到了東區地下街發現店家有些改變,
附近的店很多都沒看過,香芙蕾旁也開了蛋蛋屋,
我們點了三個提拉米蘇泡芙兩個在店裡吃,一個外帶(共100圓),
不久,酥脆的泡芙端上桌,
泡芙上灑著巧克力粉,裡面填了香濃的提拉米蘇奶油,
泡芙的形狀和印象中有些改變,
現在的泡芙做成四角形,
一口咬下,烤的酥脆的外皮附有層次感,
提拉米蘇奶油內餡吃起來非常香濃,不會太甜也不膩口,
P.S.
香芙蕾是屬於展園集團的一部分,
展園集團中還有著名的麻布茶坊等餐廳,
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餐廳名稱:香芙蕾西洋果子
店家網址:www.azabusabo.com.tw/aromatique
地址:台北市敦化南路一段188號7樓
電話:(02)8771-9056
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