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那天開車經過光復路看到烘焙店的小招牌,
但仔細看發現似乎是間機車行,因為開車很快就過去了,
所以也不以為意,想說是間以前倒掉的店留下的招牌,
最近剛好要買生日蛋糕,想要找一間沒有吃過的蛋糕店,
老婆查到一間叫Cake wei 創意烘焙,
看他們FB上蛋糕的照片,水果塔類的點心看起來還不錯,
查了一下地址,才發現就是文章開頭提到的那個店家,
隔天老婆就去買慶生的蛋糕,
買了提拉米蘇(160元)跟水果塔三種(70元/個),
提拉米蘇是盒裝,裡面有巧克力海綿蛋糕跟起司層堆疊,上面灑上巧克力粉,
蛋糕體沒有甚麼酒味,如果先把蛋糕浸泡咖啡酒相信味道會更有層次,
整體味道算是還不錯,
水果塔買了三種口味,分別是檸檬塔,藍莓塔跟蔓越莓塔,
塔皮的部分都烤的酥脆,上面的水果鮮度都很不錯,
藍莓塔跟蔓越莓塔水果跟塔皮中間都有加些果醬,吃起來甜度剛好,
檸檬塔帶點微酸的滋味,口味也很不錯,
這次蛋糕購買經驗算是不錯,個人喜歡他們的水果塔,
價格算是蠻合理,用料也相當實在,
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店名:Cake wei 創意烘焙
地址:新竹市東區光復路二段880號
電話:03-5260538
店家網址:https://www.facebook.com/turboms2006
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